recipe
カシューナッツヨーグルト
- 生カシューナッツ、はちみつ、レモンを合わせると、不思議なヨーグルトのような爽快感あるテイストに。お好みでジャムやはちみつをかけても。
※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の材料とつくり方です。分量、撹拌時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。
レシピ監修：シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ
材料
| 生カシューナッツ | 100g |
|---|---|
| レモンの絞り汁 | 大さじ2 |
| はちみつ | 小さじ2 |
| 水 | 50ml |
つくり方
- 1. 生カシューナッツはたっぷりの水に一晩浸水し、水を切って流水ですすぐ。
- 2. 材料を用意し、すべての材料をミルに入れる。
-
3.
なめらかになるまで攪拌する。
※なめらかに攪拌しにくい場合は、少量ずつ水を加えると良い。
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