RECIPE

カリッと風味豊かで香ばしい、全粒粉入りワッフル。お好みの具材をたっぷりはさんで、ワッフルサンドにするのもおすすめ。（サンドする「自家製ツナ」のレシピはこちらのコラムでご紹介しています）...

焦がしバターの香りとしっとり濃厚なチョコレートの風味がリッチな、ショコラフィナンシェ。お好みでラムやブランデーなどの洋酒を加えれば、大人のバレンタインギフトにも。ワッフルベーカーとフィ...

バレンタインのギフトや手土産にもぴったりなチョコがけワッフルスティック。カラフルなチョコスプレーで可愛らしく、金や銀のアラザンでシックにと、贈る人をイメージしてデコレーションを楽しんで...

チェダーチーズの塩気と、ソテーした玉ねぎの甘さが効いたワッフルは、小さくカットしてお子さんのおやつに。たくさん人が集まった時のパーティーメニューとして取り入れるのもおすすめ。（付け合わ...

焦がしバターとアーモンドが芳ばしく香る、基本のフィナンシェ。ワッフルベーカーとフィナンシェプレートを使えば、約4分で1度に4個焼き上がります。 材料 薄力粉 40g ア...

パニーニプレートで作る、ポーランドのじゃがいものパンケーキ、プラツキ。すりおろしたじゃがいもを混ぜ込むので、表面はカリッと、中はもちっとした食感に仕上がります。 写真、レシピ監修：...

　　　　　　　 ティラミス風のコーヒー味のカップケーキに、チーズクリームとココアパウダーで大人味に仕上げました。寒くなってくると甘いものが一段と美味しく感じるので、温かい飲み物と一緒に...

　　　　　　　 ふわっと軽い食感が楽しめる、フレンチクルーラー風生地。ドーナツプレートのクルーラー型の方で焼き上げてみてください。クリームをサンドしたり、チョコレートやアイシングクリー...

　　　　　　　 下はシェル型、上はおへそ型のプレートで、大きすぎず小さすぎず、おへその高さにまでこだわった理想のカタチのミニマドレーヌが、約3分で8個焼きあがります。バターの風味と爽や...

　　　　　　　 しっとりおいしい、チョコレート風味の焼きドーナツ。約2分で1度に6個焼き上がるので、たくさん作りたいバレンタインデーの贈り物や手土産にもおすすめ。クリームをサンドしたり...

　　　　　　　 手間のかかるタルトレットも、ワッフルベーカーとタルトレットプレートを使えばかんたん。生地をのせてはさんで焼くだけで、形も厚みも均一に仕上がります。パート・シュクレはお菓...

　　　　　　　 スクエアホットサンドプレートで作る、ボリュームたっぷりのホットサンド。トロトロ食感のバナナの甘さと、ピーナッツバターの香ばしさは大人も子どもも大好きな組み合わせ。お弁当...

　　　　　　　 スクエアホットサンドプレートで作る、ボリュームたっぷりのホットサンド。定番のツナマヨネーズにアボカドを合わせれば、食べごたえ十分でランチにもおすすめ。アツアツのアボカド...

　　　　　　　 スクエアホットサンドプレートで作る、ボリュームたっぷりのホットサンド。香辛料の効いたパストラミと濃厚なチェダーチーズを贅沢にはさんで焼き上げれば、とろけるチーズがたまら...

たっぷりのバナナピューレにシナモンを効かせた生地は、クリーム系、チョコレート系、チーズ系、色々なクリーム・アイシングと好相性。味やデコレーションにバリエーションが欲しい時に、覚えておく...

クリームチーズとレモンで濃厚なのにすっきりした味わいに。ケーキやパンに塗ってもおいしく召し上がれます。 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材に合わせて調節してください。 ...

台湾では定番人気の屋台フード。シンプルな材料ながら、独特の巻き方によるサクッモチッとした食感に香ばしさがあいまって、やみつきになる美味しさです。 ※分量、調理時間は実際にご使用になら...

バターのコクと口どけが楽しめる基本のバタークリーム。カップケーキはもちろん、その他の焼き菓子のデコレーションにも。 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材に合わせて調節してくだ...

こだわりは、ペーパーカップに生地を流し込んでオーブンで焼きあげたようなリアルな仕上がり。ひとくちサイズのかわいいカップケーキがつぎつぎ焼きあがる楽しいプレートです。 ※分量、調理時間...

　　　　　　　 牛乳の代わりにココナッツミルクを使って、ほんのり異国の甘い香り。デコレーションにお好みでクリームやたくさんのフルーツをトッピングしても。 ※分量、調理時間は実際にご使用にな...

イーストで発酵させてつくるベルギーワッフルに対し、ベーキングパウダーで膨らませてつくるのがアメリカンワッフル。発酵の時間も手間もかからないので、より手軽にワッフルをたのしみたい時におすすめ...

ベルギーワッフルの1種、ブリュッセルワッフルの基本のレシピ。表面はサクッと、中はふわっとした軽めの食感で甘さは控えめ、粉砂糖やシロップなどをかけて食べるのが一般的です。季節の果物やナッツに...

ベルギーワッフルの1種、リエージュワッフルの基本のレシピ。しっかりした食べごたえのあるもっちり生地とバターの風味がたのしめる、伝統的なベルギーワッフルです。お好みで、熱を加えても溶け残る粒...