未来のフードコーディネーターを目指す皆さんがVitantonioワッフルベーカーを使ったレシピを考案してくれました。

レコールバンタン　フードコーディネーターコース・１Ｍクラスの授業の一環として「ビタントニオ」ワッフルベーカーを使ったレシピコンテストを実施！レシピ発表は1チーム3名、合計9チームでのプレゼン形式で行い、料理道具研究家の荒井氏、ビタントニオ営業2名で審査させていただきました。どのレシピも完成度が高く、ビタントニオユーザーの視点で考えてくださったことも素晴らしかったです！その中でも特にご紹介したいのが下記3レシピ！！

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  神成真代さん・真鍋摩緒さん・吉澤紗恵さん考案
  【Petit Gateau de Vin Ropuge ～赤ワインディップのパンケーキ】

  均一な形・焼き具合のパンケーキが焼けるという、パンケーキプレートの特長を活かしたレシピ。「大人女子」のココロをとらえること間違いなし！のおしゃれな見た目に、赤ワインベースのディップにつけて食べると言う新しい発想が魅力的でした。パンケーキ、間に挟んだクリーム、赤ワイディップの相性が抜群。またディップすることでパンケーキが少し「ほろっ」と溶けて食べやすいのも特長です。

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  遠藤絵理子さん・奥脇綾さん・駒形美結さん考案
  【かぼちゃのモンブランワッフル】

  かぼちゃとクリームチーズ・くるみを練り込んだ生地が、しっとり＆ふんわりして本当に美味しい！各種ソースを盛りつければ、華やかなパーティーレシピに。見た目だけでなく、味や食感のバランスがとれている点が評価のポイントでした。お子様も含めて皆でわいわい盛りつけをしても楽しそうですね！
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  原田百合子さん・藤井春奈さん・前田朋子さん考案
  【もちもちほうじ茶ワッフルの黒豆あんみつ仕立て】

  子供から大人までみんな大好きなモチモチの食感を白玉粉を使うことで実現したレシピ。味はもちろん簡単な材料で手早くできるというのが1番のポイントでした。作り置きして次の日に食べても食感が変わらず美味しいという点、ポワソンプレートにも応用可能という点も、ビタントニオユーザーにはぐっと来るのではないでしょうか？
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