recipe
カシューナッツクリーム
- なめらかなホイップクリームを思わせるカシューナッツクリームを旬のフルーツにたっぷりのせて即席デザートに。簡単におしゃれに仕上がるのがうれしい。
※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の材料とつくり方です。分量、撹拌時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。
レシピ監修：シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ
材料
| 生カシューナッツ | 150g |
|---|---|
| アガベシロップ | 90g |
| ココナッツオイル | 40g |
| 水 | 100ml |
つくり方
- 1. 生カシューナッツはたっぷりの水に一晩浸水し、水を切って流水ですすぐ。
- 2. 材料を用意し、すべての材料をミルに入れる。
- 3. なめらかになるまで撹拌する。
- 4. 冷蔵庫で冷やして、フルーツにかけるなどお好みで合わせる。
- point アガベシロップはお好みで量を加減させてもOK。
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