てりやきチキンと青じそチーズのホットサンド

てりやきチキンと青じそチーズのホットサンド
「厚焼きホットサンドベーカー gooood(グード)」でつくる、ボリュームたっぷりのホットサンド。てりやきチキンの甘辛ダレに、とろ~りチーズと青じそのさわやかな香りがベストマッチ。食べごたえ十分の和風サンド。

材料

食パン(6枚切り) 2枚
チーズ(ピザ用) 50g
青じそ 2枚
てりやきチキン 1枚
マヨネーズ 大さじ1/2
粒マスタード 小さじ1/2
黒こしょう 少々

つくり方

  1. 1. 食パンの片面に、マヨネーズと粒マスタードを塗り、黒こしょうをふる。
  2. 2. 食パンに、てりやきチキン青じそ、チーズの順にのせ、もう1枚の食パンでサンドする。
  3. 3. 予熱した「厚焼きホットサンドベーカー gooood(グード)」にのせて3~4分焼く。
  4. てりやきチキンのつくり方 鶏もも肉1/2枚を両面に焼き色がつくまで焼く。しょうゆ・みりん・砂糖(各大さじ1)を合わせたものを加えて、鶏肉に絡ませながら焼く。(市販のてりやきチキンでも手軽に作れます)

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