つくり方

1. 1. 生クリームを8分立てにして冷蔵庫で冷やしておく。
2. 2. 無塩バターは湯煎で溶かしておく。
3. 3. フルーツをカットする。
4. 4. ボウルに、卵を割り入れ、きび糖、牛乳、溶かした無塩バター、塩を入れてよく混ぜる。
5. 5. aの粉類を合わせて4のボウルにふるい入れて、よく混ぜる。
6. 6. ワッフルベーカーにハートワッフルプレートをセットし、予熱しておく。
7. 7. 予熱したハートワッフルプレートに油（分量外）を薄く塗り、5の生地を流し入れる。
8. 8. 蓋をして4分加熱する。
9. 9. 焼きあがって粗熱が取れたら、包丁でカットする。
10. 10. ハートをリース状に丸くお皿に置き、冷やしておいた生クリームとフルーツを飾る。