recipe
チョコがけワッフルスティック
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- バレンタインのギフトや手土産にもぴったりなチョコがけワッフルスティック。カラフルなチョコスプレーで可愛らしく、金や銀のアラザンでシックにと、贈る人をイメージしてデコレーションを楽しんで。
材料
| ＜7〜8個分＞ | |
|---|---|
| 強力粉 | 50g |
| 薄力粉 | 100g |
| 牛乳 | 150cc |
| 卵 | 1個 |
| 無塩バター | 50g |
| 砂糖 | 50g |
| はちみつ | 20g |
| ドライイースト | 小さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| チョコレート | 100g |
| アラザンなど | 適量 |
つくり方
- 1. 牛乳は人肌に温め、バターは電子レンジ600wで約20秒加熱して溶かしておく。
- 2. ボウルに強力粉と薄力粉をふるい入れ、砂糖、ドライイースト、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 3. 2に卵、はちみつ、人肌に温めた牛乳を加えよく混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。ラップをかけて暖かい場所に30分置き、発酵させる。
- 4. 予熱が完了したらワッフルプレートにバターを塗る。プレートの中央に少し生地を入れてスティックを置き、残りの生地を流し入れて3〜4分焼く。
- 5. 細かく刻んで湯せんで溶かしたチョコをワッフルにかけ、アラザンなどお好みのトッピングでデコレーションする。
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