recipe
いちごミルク蒸しパン（フードスチーマー/フードスチーマープラス）
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春を感じる可愛いいちごの蒸しパンは、混ぜて蒸すだけでとっても手軽。甘酸っぱいいちごと、コクのある練乳の優しい甘さは、大人も子供も大好きなお味。週末のおやつに、ぜひどうぞ。
＜レシピ・写真：岡本雅恵＞
材料
| いちご | 50g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| ●A | |
| ・薄力粉 | 80g |
| ・ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| ●B | |
| ・きび砂糖 | 50g |
| ・米油 | 30g |
| ・牛乳 | 20ml |
| ・練乳 | 20g |
つくり方
- 1. ボウルに卵を割り入れ、●Bを加えてよく混ぜ合わせる。
- 2. いちごを5mm角に切り、1のボウルに入れてさらによく混ぜる。
- 3.●Aの粉類を2のボウルにふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4. スチーマーにクッキングシートをしき、3の生地を流し入れ、蓋をしめて20分加熱する。
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