recipe
メロンクリームジェラート（フードプロセッサー）
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贅沢なメロンジェラートがおうちで簡単に。
夏にうれしい冷たいデザートも、フードプロセッサー/VCR-30のクラッシュモードを使えばかんたん、あっという間！（レシピ監修/写真：TORi岡本雅恵）
材料（2人分）
| メロン | 300g（皮と種を取る） |
|---|---|
| 練乳 | 40g |
| 生クリーム | 30g |
| レモン汁 | 小さじ1 |
つくり方
- 1. メロンを一口大にカットする。
- 2. フードプロセッサーの中に、材料を全て入れて滑らかになるまで撹拌する（ブレード/通常モード）。
- 3. 容器に移し、冷凍庫で固め、もう一度フードプロセッサーで撹拌し（ブレード/CRUSHモード）、滑らかな舌触りになるようにする。
- 4. 再度固めて完成。
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